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LA NOURRITURE VIVANTE


Êtres vivants créés à l’image de Dieu selon sa ressemblance, la vie à nous gracieusement accordée, ne peut etre entretenue que par une nourriture vivante. Malheureusement, force est de constater que l’offre alimentaire loin d’etre salutaire est constituée en majorité d’aliments morts (viandes), dévitalisés et dénutris (conserves, produits raffinés, blanchis…).

Le présent article, offre une alternative gagnante à toute personne soucieuse de sa santé et de sa responsabilité entant que gestionnaire économe de ce précieux don qu’est la vie.



LA GERMINATION QU’EST-CE QUE S’EST?

La germination est le fait d’éveiller le potentiel de vie en dormance dans chaque semence pour bénéficier de ses propriétés.

C’est un processus extraordinaire qui libère les énergies latentes d’une graine, pour en faire une plante capable de créer plus de graines.

La germination est une usine de pré digestion et de fabrication de nutriment de haute qualité qui favorise :

• La synthèse d’enzymes pour une assimilation optimale des glucides, des lipides et des protéines de la graine;

• La multiplication impressionnante de certaines vitamines;

• La production de chlorophylle qui commence quand une petite tige voit la lumière.

• La germination est une source fantastique de prévention des maladies et un moyen d’accroître le capital santé, beauté et jeunesse.

En JEAN12 :24 nous tirons la citation suivante : « En vérité, en vérité, je vous le dis, si le grain de blé qui est tombé en terre ne meurt, il reste seul; mais, s'il meurt, il porte beaucoup de fruit ».

La nature nous enseigne qu’un grain ensemencé peut en donner trente, soixante ou cent dépendamment de la qualité du sol.


Les graines germées sont de véritables « bombes nutritionnelles » donnant à notre corps tout ce dont il a besoin. Ils multiplient le potentiel nutritionnel vitamines et minéraux, oligo éléments.

AUGMENTATION DU POTENTIEL NUTRITIONNEL DES VEGETAUX

Regardons ensemble l’explosion des vitamines et minéraux de certaines graines après germination.

Ø LE BLÉ Après 5 jours de germination, voit sa teneur en ;

• Vitamine C augmente d’environ 600 %.;

• La vitamine A de 300 %,

• La B1 jusqu'à 20 %,

• La B2 de 300 %,

· La B3 de 10 à 25 %,

· La B5 de 40 à 50 % et la B6, de 200 %.

Ø LES POIS CHICHES : protéine 20%, très énergétique, fortifiant, bon pour l’anémie et constipation (fibres)., voit sa teneur en vitamines quintuplée au bout de trois ou quatre jours de germination;

Ø LE BLÉ KAMUT : revitalisant et, tonifiant l’organisme, Après 5 jours de germination, la multiplication des vitamines et minéraux est remarquable B1 de 20%;

• B2 de 300%;

• B3 de 10 à 25%;

• B5 de 40% à 50%;

• B6 de 200%;

• D et E de 300%;

• C 600%. Fer, calcium, magnésium et phosphore 2%.

Ø Le BROCOLI; la concentration du Sulforaphane est 20 fois supérieure à celle de la plante elle-même.

Des Chercheurs de l’université JOHN HOPSKIN ont montré en 1992 que le sulforaphane contenu dans le brocoli germé réduit le cancer de 60 à 80 pour cent.

Le sulforaphane est également connu pour être un antibiotique puissant contre l’Helicobacter pylori potentiellement cancérigène.

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